รวมสูตรเหล้าปั่น & ค็อกเทล [สำหรับคนอยากเปิดร้านเหล้าปั่น]

คอเหล้าปั่นเชิญทางนี้!

ส่วนผสม
- Vodka 1.5 J
- Tequila 1/2 J
- Blue Curacao 3/4 J                                             
- Lemon Juice 2 J
- Surgar Syrup 1 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว


Strawberry FroZen


ส่วนผสม
- Rum 1 J
- Vodka 1/2 J
- Strawberry Liqueur 3/4 J
- Triple Sec 1/2 J
- Lemon Juice 1 J
- Red Syrup 3/4 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว


Tip
ใส่ลูกสตอเบอรี่ในน้ำเชื่อมเพิ่มเข้าไปด้วย ช่วยเพิ่มรสชาติ


Sex On The Beach Frozen


ส่วนผสม
-Vodka 2 J
-Peach Schnapps 1/2 J
-Orange Juice 1.5 J
-Lemon Juice 1 J
-CranBerry Syrup 1/3 J
-Raspberry Syrup 1/3 J
-(Raspberry Liqueur 1/2 J)
-Grenadine Syrup 1/2 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยเชอรี่และแตงโม


Tip
อยากได้รสร้อนแรงใส่เหล้าเพิ่มอย่างล่ะ 1 J


Hono Lula


ส่วนผสม
- Rum 1.5 J
- Triple Sec 3/4 J
- Pineapple Juice 1 J
- Lemon Juice 3/4 J
- Green Syrup 3/4 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว


Tip
ใส่เนื้อสับปะรสในน้ำเชื่อมเพิ่มเข้าไปด้วย ช่วยเพิ่มรสชาติ


Black Russian


ส่วนผสม
- Vodka 1-2 J
- Kahlua 1 J


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว Rock แต่งด้วยลูกเชอรี่และไม้คนสั้น


Black Screwdriver


ส่วนผสม
- Black Vodka 1.5 J
- Orenge Juice 2-3 J
- Lemon Juice 1/3 J
- Salt


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว เทส่วนผสมอื่นๆยกเว้นเหล้าวอสก้าดำใส่แก้ว แล้วเทเหล้าตามทีหลัง High Ball แต่งส้มชิ้นและลูกเชอรี่


Casanova Paradise          


ส่วนผสม
- Tequila 1 J
- Vodka 1 J
- Melonlon Liqueur 1/2 J
- Lychee Liqueur 1/2 J
- Triple Sec 1/2 J
- เนื้อกีวี่บด  1 tsp
- Lamon Juice 1.5 J
- Sugar Syrup 1.5 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วแต่งด้วยกีวี่ฝาน


Tip
อยากได้รสร้อนแรงเพิ่มเหล้าอย่างล่ะ 1 จิก


Sumer Kiss          


ส่วนผสม
- Light Rum 1.5 J
- Tripel Sec 1/2 J
- Lemon Juice 1.5 J
- Lychee Juice 1.5 J
- Lychee  2 ลูก
- Red Syrup 1 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วแต่งด้วยเชอรี่ หรือลิ้นจี่


Tip
อยากได้รสร้อนแรงเพิ่มเหล้าอย่างล่ะ 1 จิก


Chocolate Fever          


ส่วนผสม
- Dark Rum 1 J
- Kahlau 3/4 J
- Bailey's 1 J
- ผงช็อกโกแลต  1 tsp
- Milk 1.5 J
- Cream 1/2 J
- นมข้นหวาน  1-2 tsp
- Suger Syrup 1.5 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วแต่งด้วยลูกเชอรี่ และโรยผงช็อกโกแลต


Tip
อยากได้รสร้อนแรงเพิ่มเหล้าอย่างล่ะ 1 จิก


Mergarita          


สวนผสม
- Tequila  1.5 J
- Tripel Sec 1/2 J
- Lemon Juice 2 J
- Surger Syrup 1 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วเคลือบปากแก้วด้วยเกลือ


Tip
อยากได้รสร้อนแรงเพิ่มเหล้าอย่างล่ะ 1 จิก
การเปลี่ยนสีใช้เปลี่ยนที่น้ำเชื่อม


Blue Dorado          


ส่วนผสม
- Tquila 1.5 J
- Blue Curacao 1/2 J
- Lemon Juice 1/2 J
- Manoun Soda


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว Rock แต่งด้วยขอบแก้วเคลื่อบเกลือเป็นสีฟ้า


Scotch Manhattan           


ส่วนผสม
- Chivas Scotch Whisky 2 J
- Bitter 2-3 Drop
- Vanilla 1-2 Drop


วิธีผสม
ใสส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์ และใสน้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน และเขย่าด้วยความเร็วและแรง
เมื่อเย็นใช้ได้ เทกรองเอาแต่น้ำ Martini แต่งด้วยลูกเชอรี่+ไม้คนสั้น


Patriotic Margarita          


ส่วนผสม
Part 1
- Hpnotiq Liqueur 1 J
- Dark Rum 1 J
- Lemon Juice 1 J
- Red Syrup 3/4 J
Part 2
- Blue Curacao 1 J
- Cream Milk 3/4 J
- Pineapple Juice 1 J
- Sugar Syrup 1/2 J


วิธีผสม
ปั่นส่วนผสม 1 และ 2 แยกกัน แล้วเทแยกส่วนใส่แก้ว แต่งขอบแก้วด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนบด และลูกสตรอเบอรี่


Banana Smooth          


ส่วนผสม
- Gin 1.5 J
- Triple Sec 3/4 J
- Pineapple Juice 1 J
- Milk 1 J
- Banana 3-4 ชิ้น
- Sugar Syrup 1 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว


Berry Berry Mix          


ส่วนผสม
- Light Rum 1.5 J
- Raspberry Liqueur 1/2 J
- Strawberry Liqueur 1/2 J
- Passion Fruit Liqueur 1/2 J
- Lemon Juice 2 J
- Grenadine Syrup 3/4 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว แต่งด้วยสตรอเบอรี่


Blue Do It          


ส่วนผสม
- Vodka 3/4 J
- Light Rum 3/4 J
- Tequila 3/4 J
- Gin 3/4 J
- Triple Sec 3/4 J
- Lemon Juice 2 J
- Sugar Syrup 1 J


วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้ว


Screwdriver          


ส่วนผสม
- Black Vodka 1.5 J
- Orange Juice 2-3 J
- Lemon Juice 1/3 J
- Salt


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว เทส่วนผสมอื่นๆ ยกเว้นเหล้าวอสก้าดำใส่ในแก้ว แล้วเทเหล้าตามทีหลัง High Ball แต่งด้วยส้มชิ้น+ลูกเชอรี่


Sexy Blue          


ส่วนผสม
- Blue Curacao 1 J
- Fresh Orange Juice 2 J
- Lemon Juice 1 J
- Pineapple Juice 1 J
- Sugar Syrup 3/4 J


วิธีผสม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์ และใส่น้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เททั้งหมดลงในแก้ว Herrican
แต่งด้วยส้มชิ้น+ลูกเชอรี่


Vodka Sprite          


ส่วนผสม
- Vodka 1-2 J
- Lemon Juice 3/4 J
- Sprite


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว Rock แต่งด้วยมะนาวฝาน


Blue Hawaii          


ส่วนผสม
- Gin  J
- Blue Curacao 1 J
- Lemon Juice 1/2 J
- Pineapple Juice 3 J
- Sugar Syrup 3/4 J


วิธีผสม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์ และใส่น้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง แล้วเททั้งหมดใส่แก้ว High Ball แต่งด้วยสับปะรดชิ้น


Long Ice Land          


ส่วนผสม
- Light Rum 1/2 J
- Tequila 1/2 J
- Gin 1/2 J
- Triple Sec 1/2 J
- Vodka 1/2 J
- Lemon Juice 3/4 J
- Coke


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทเหล้าและน้ำมะนาวลงในแก้ว แล้วค่อยใส่โค้กทีหลัง จนเต็มแก้ว Long Drink or High Ball แต่งด้วยมะนาว+ไม้คนยาว+หลอด


Harvey Wallbanger          


ส่วนผสม
- Vodka 2 J
- Galliano 3/4 J
- Orange Juice 3-4 J


วิธีผสม
ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทเหล้าและน้ำมะนาวลงในแก้ว แล้วค่อยใส่โค้กทีหลัง จนเต็มแก้ว Long Drink or High Ball แต่งด้วยมะนาว+ไม้คนยาว+หลอด


Planter's Punch          


ส่วนผสม
- Dark Rum 1 J
- Orange Juice 3 J
- Lemon Juice 1 J
- Yellow Grenadine 3/4 J
- Sugar Syrup 1/2 J
- Lemon Peel


วิธีผสม
หั่นมะนาว 1 ชิ้น แล้วบีบขยี้ ใส่ในกระบอกเช็คเกอร์ และหั่นเปลือกผิวมะนาวเป็นเส้นๆ ใส่ในกระบอกเช็คเกอร์พร้อมส่วนผสมอื่น และใส่น้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เททั้งหมดลงในแก้ว Long Drink แต่งด้วยส้มฝาน+ลูกเชอรี่+ไม้คนยาว+หลอด


Red Devil          


ส่วนผสม
- Light rum 1 J
- Black rum 3/4 J
- Amaretto 3/4 J
- Mango Juice 1 J
- Pineaplle Juice 1 J
- Red Syrup 1/2 J


วิธีผสม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์ และใส่น้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เททั้งหมดลงในแก้ว Long Drink แต่งด้วยส้มฝาน+ลูกเชอรี่+ไม้คนยาว+หลอด


Rum Punch          


ส่วนผสม
- Light Rum 1 J
- Dark Rum 1/2 J
- Orange Juice 1 J
- Lemon Juice 1 J
- Pineapple Juice 1 J
- Grenadine 1/3 J


วิธีผสม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์ และใส่น้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เททั้งหมดลงในแก้ว Long Drink แต่งด้วยส้มฝาน+ลูกเชอรี่+ไม้คนยาว+หลอด


Zombie          


ส่วนผสม
- Light Rum 1 J
- Gold Rum 1/2 J
- Orange Curacao 1/2 J
- Lemon Juice 1 J
- Orange Juice 2 J
- Sugar Syrup 1/2 J


วิธีผสม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์ และใส่น้ำแข็งยูนิต 4-5 ก้อน แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เททั้งหมดลงในแก้ว Long Drink แต่งด้วยส้มฝาน+ลูกเชอรี่+ไม้คนยาว+หลอด